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詞典
搗珍的意思
搗珍
拼音dǎo zhēn
注音ㄉㄠˇ ㄓㄣ
繁體擣珍
詞語解釋
搗珍[ dǎo zhēn ]
⒈ 取牛羊等脊側(cè)之肉捶搗精制成珍味。
引證解釋
⒈ 取牛羊等脊側(cè)之肉捶搗精制成珍味。
引《禮記·內(nèi)則》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物與牛若一，捶反側(cè)之。”
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