⒈ 有肉的菜；有辛味的蔬菜。
英meat dishes;
⒉ 同“葷”
英a acrid and strong-smelling vegetable;
⒈ 有辛味的蔬菜。如蔥、蒜、韭、薤之屬。
引《荀子·富國》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后葷菜百疏以澤量。”楊倞 注：“葷，辛菜也。”
⒉ 指雞、鴨、魚、肉等食物。
引《儒林外史》第二二回：“飯是二釐一碗，葷菜一分，素的一半。”
⒈ 泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品。
引《管子·立政》：「六畜育于家，瓜瓠葷菜百果備具，國之富也。」