⒈ 去殼后在滾油里煎熟的整個(gè)兒的雞蛋。
英fried eggs;
⒈ 一種煎蛋的方式。將蛋打破，直接放入鍋中以蛋白裹住蛋黃的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。
英語poached egg, egg fried on both sides
德語pochiertes Ei (ohne Schale gekochtes Ei)? (S, Ess)?, Spiegelei (S, Ess)?, verlorene Eier (S, Ess)?
法語oeuf poché, oeuf sur le plat cuit sur les deux faces