⒈ 用酒菜犒勞別人。
引《水滸傳》第二四回：“大官人便是出錢的，這位娘子便是出力的。不是老身路岐相煩，難得這位娘子在這里，官人好做個主人，替老身與娘子澆手。”《初刻拍案驚奇》卷十八：“一向累他辛苦了，主翁特地與他澆手，要灌得爛醉方住。”
⒈ 以酒肴慰勞工作的人。
引《水滸傳·第二四回》：「不是老身路歧相央，難得這個娘子在這里，官人好做個主人，替老身與娘子澆手。」《初刻拍案驚奇·卷一八》：「一向累他辛苦了，主翁特地與他澆手，要灌得爛醉方住。」