監食

詞語解釋

監食[ jiān shí ]

⒈  監督食物的烹調。

引證解釋

⒈  監督食物的烹調。

引漢 賈誼 《新書·春秋》：“譴而行其誅，則庖宰、監食者法皆當死，心又弗忍也。”
《宋史·職官志四》：“御史臺……又有廊下使，專掌入閤監食。”