雞蛋清

詞語解釋

雞蛋清[ jī dàn qīng ]

⒈  亦作“雞蛋青”。亦作“雞蛋清”。

⒉  雞蛋主要有蛋黃與蛋白兩大部分。流質(zhì)的雞蛋白稱作雞蛋清。

引證解釋

⒈  亦作“雞蛋青”。亦作“鷄蛋清”。雞蛋主要有蛋黃與蛋白兩大部分。流質(zhì)的雞蛋白稱作雞蛋清。

引朱自清 《溫州的蹤跡》二：“有雞蛋清那樣軟，那樣嫩，令人想著所曾觸過的最嫩的皮膚?！?br />柳青 《銅墻鐵壁》第十七章：“有人說打腫又爛了的皮肉傷，用雞蛋青子洗大頂事?！?/span>