⒈ 用獸類脊上的肉切成的薄片。
引《文選·枚乘<七發(fā)>》:“熊蹯之臑,勺藥之醬,薄耆之炙,鮮鯉之鱠。”李善 注:“薄耆,未詳。一曰,薄切獸耆之肉而以為炙也。耆,今人謂之耆頭。”張銑 注:“取獸薄耆上著滑肉為炙。”
⒈ 野獸脊背被切成的薄肉片。
引《文選·枚乘·七發(fā)》:「薄耆之炙,鮮鯉之鲙。」
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