⒈ 改變平時飲食的內容。
引《論語·鄉黨》：“齊必變食，居必遷坐。”何晏 集解引 孔安國 曰：“改常饌。”邢昺 疏：“謂將欲接事鬼神，宜自絜凈，故改其常饌也。”宋 朱熹 《觀梅小集以齋禁不得奉陪因寄小詩》：“梅花年后欲離披，恰是先生變食時。”清 夏炘 《學禮管釋·釋齋》：“古人齋必變食，謂不食五葷，非不飲酒、食肉。”