⒈ 用水沖的大豆粉或磨得很細的大豆漿。
英soya-bean milk; soya milk;
⒈ 黃豆泡透磨成漿,加水去渣煮開而成的食品。
引清 蔣士銓 《一片石·訪墓》:“[中凈]補丁圓領豆漿餿。”石三友 《金陵野史·梅庵舊聞三則》:“學生自治會在每天上午九時供應豆漿,也有油條和白糖。”
⒈ 以黃豆磨成的漿汁,營養與牛乳相似。
近豆乳
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