⒈ 明代的一種刑罰。對重罪人犯罰以炒礦砂煉鐵的苦役。
⒉ 制造鐵器；打鐵。
⒈ 明 代的一種刑罰。對重罪人犯罰以炒礦砂煉鐵的苦役。
引《明史·刑法志一》：“情重者煎鹽、炒鐵，死罪五年，流罪四年?！?/span>
引翟強 《劉順清》：“我們從山上搬下來三口一千多斤的大鐵鐘，要請你去炒鐵，給我們一連人打镢頭、打斧子、倒鏵葉子。”
⒈ 一種明代的刑罰。令犯人炒煉礦砂、冶鐵。
引《明史·卷九三·刑法志一》：「徒流雜犯死罪各做工、擺站、哨瞭、發充儀從，情重者煎鹽炒鐵。」