詞語解釋

豆渣[ dòu zhā ]

⒈  制豆?jié){剩下的渣滓，可做飼料。

英bean dregs; residue from beans after making soya bean milk;

引證解釋

⒈  制豆?jié){或豆腐剩下的渣滓，可作副食品或飼料。又名豆腐渣。

國語辭典

豆渣[ dòu zhā ]

⒈  制豆?jié){剩下的渣滓，可做飼料。

英語okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)?