⒈ 豆莢的俗稱——多指鮮嫩可做菜的。
英fresh kidney beans;
⒈ 豆莢，豆類的果實。多指鮮嫩可做菜的。
引宋 周文璞 《吳中秋日》詩：“豆角已收別無事，待同野老赴襟期。”
明 吳寬 《次韻時旸對雨喜晴》之一：“短籬垂豆角，破壁上苔衣。”
清 孫錦標 《通俗常言疏證·飲食》：“《種植書》：‘豆莢長而耑鋭如角然，故又名豆角。’”
白丁 《李堡散記》：“水中栽菱角、河藕，地下長西瓜、青椒，空中掛水果、豆角。”
⒈ 莢果類植物的種實。
英語string bean, snap bean, green bean
德語Stangenbohnen