⒈ 覆置酒杯。意謂喝干杯中的酒。
⒉ 表示不飲。
引漢 鄒陽 《酒賦》：“乃縱酒作倡，傾盌覆觴。”元 袁桷 《再次韻伯生兼簡仲章》：“愧非酒中圣，客至同覆觴。”
引《文選·劉琨＜答盧諶＞詩》：“澄醪覆觴，絲竹生塵。”李善 注引《淮南子》：“酒澄而不飲。”