⒈ 食用糖的一種。褐黃色、赤褐色或黑色，用甘蔗的糖漿熬過后攪拌、冷卻而成，含有砂糖和糖蜜，具特殊香味。多為婦女產后食用。
⒈ 食用糖的一種。褐黃色、赤褐色或黑色，用甘蔗的糖漿熬過后攪拌、冷卻而成，含有砂糖和糖蜜，具特殊香味。多為婦女產后食用。
引冰心 《張嫂》：“我連忙上樓去，用紅紙包了五十塊錢的票子，交給 老張，說：‘給 張嫂 買點紅糖吃。’”
⒈ 粗制的砂糖，色紅，故稱為「紅糖」。
英語dark brown sugar, molasses
德語brauner Zucker
法語sucre brut, cassonade