飲中八仙歌。唐代。杜甫。 知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，(斗酒一作：一斗)天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。

勸酒。唐代。于武陵。 勸君金屈卮，滿酌不須辭。花發多風雨，人生足別離。

醉后贈張九旭。唐代。高適。 世上謾相識，此翁殊不然。興來書自圣，醉后語尤顛。白發老閑事，青云在目前。床頭一壺酒，能更幾回眠？

少年行四首。唐代。王維。 新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年。相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊。出身仕漢羽林郎，初隨驃騎戰漁陽。孰知不向邊庭苦，縱死猶聞俠骨香。一身能擘兩雕弧，虜騎千重只似無。偏坐金鞍調白羽，紛紛射殺五單于。漢家君臣歡宴終，高議云臺論戰功。天子臨軒賜侯印，將軍佩出明光宮。