立春日作。清代。胡健。 春應堯蓂六葉朝，東風何地不員嶠。仙齡浪侈三千歲，花信難忘廿四飆。白首橫釵喧戴勝，青郊行酒羨杯饒。從今天地多生意，甲拆勾萌漸長翹。

除夕作。清代。胡健。 白酒黃柑共勸酬，歲除清燕也風流。明朝考歷欣添算，此夕傳杯笑舉籌。暖氣迎春爐火活，寒香送臘嶺梅幽。占年何事憑龜卜，海晏河清是有秋。

留別澎屬衿耆。清代。胡健。 海外棲遲五載身，閒曹冷署也親民。橫經負耒勤耕讀，恤困周貧睦里鄰。自古蒲鞭原有掛，于今案牘信無塵。回看島嶼優游者，耆碩評高月旦論。

文石。清代。胡健。 地靈何處不仙洲，且看文章點石頭。寶氣陸離威鳳舞，金光灼爍錦龍浮。好將閱世存雙眼，未許違時老一丘。海外自來多瑰異，愿隨方物備共球。

澎湖秩滿別澎營諸公。清代。胡健。 最喜同官意氣孚，占星應許到澎湖。武功文事傳雙美，明月清風并一圖。別緒重承金玉愛，離悰遙憶島云殊。諸公雄略皆旗鼓，瀚海勛猷著舳艫。

牛柴。清代。胡健。 漫云牛后遜雞聲，糞出呼柴亦令名。跨灶人驚煙縷縷，登山誰聽斧丁丁。輸他榾柮原無累，剩得扊扅更有情。雖不用燔郊上帝，力能調鼎著和羹。